30 de Septiembre de 2026.
La Universidad Intercultural de San Luis Potosí (UICSLP), Campus Valles, llevó a cabo esta mañana la celebración del Día del Maíz y San Miguel Arcángel, como parte de las actividades orientadas a preservar y fortalecer las tradiciones, la identidad cultural y el vínculo con la naturaleza.
Durante la jornada se realizó un momento de oración y agradecimiento a la tierra y a la naturaleza por proveer los alimentos que forman parte fundamental de la vida y cultura de las comunidades.
La reseña de esta celebración estuvo a cargo de la alumna Karla Patricia Enríquez Ibarra, mientras que la docente, Lic. Cecilia Hernández Martínez dirigió la oración y el momento de agradecimiento.
Como parte del programa se efectuó una demostración gastronómica, presentación de alimentos y sahumerio del altar, actividades que permitieron a estudiantes y comunidad universitaria participar en una expresión de respeto hacia las tradiciones y los elementos que forman parte de la cultura regional.
Esta celebración representa también un momento de apertura hacia las actividades relacionadas con el Día de Muertos, una de las manifestaciones culturales más representativas de México, cuya conmemoración se desarrolla durante el mes de noviembre.