Litormol

"Módulo piloto de crianza de Tenebrio molitor para consumo humano. El proyecto consiste en la implementación de un módulo piloto para la crianza de Tenebrio molitor, orientado a la investigación, formación académica y divulgación de alternativas sostenibles de proteína. A través de este espacio se estudia su ciclo biológico, se experimentan técnicas de manejo y se difunden resultados mediante una plataforma digital desarrollada con apoyo estudiantil. Como resultado, se consolida un modelo práctico y replicable que integra aprendizaje, innovación y sostenibilidad alimentaria.
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