Celebran la diversidad cultural con exposición gastronómica, artesanal y de plantas medicinales en la UICSLP
27 de Mayo de 2026.
La Universidad Intercultural de San Luis Potosí, Unidad Académica Tamuín, llevó a cabo una presentación de muestras gastronómicas, exposición de plantas medicinales y artesanías en el marco del Día Internacional de la Diversidad Cultural, actividad organizada por estudiantes de segundo y cuarto semestre de la licenciatura en Derecho, así como de sexto semestre de Informática Administrativa.
La actividad se desarrolló como parte de las materias Diversidad Biocultural, Diversidad Cultural e Interculturalidad, bajo la coordinación de las docentes Lic. María Juana Martínez Castillo y Mtra. Olga Pablo Hernández, quienes impulsaron este espacio de aprendizaje e intercambio cultural.
El objetivo principal fue promover y preservar las tradiciones culturales del municipio de Tamuín mediante la difusión de la gastronomía tradicional, las artesanías y el conocimiento ancestral sobre plantas medicinales, fortaleciendo el respeto y la valoración de la diversidad cultural entre la comunidad estudiantil y la sociedad.
Durante la exposición, los estudiantes compartieron saberes, sabores y expresiones culturales que forman parte de la identidad y herencia de los pueblos de la Huasteca, resaltando la importancia de conservar las costumbres y tradiciones transmitidas de generación en generación.
Entre los elementos presentados destacaron platillos típicos de la región, artesanías elaboradas de manera tradicional y una variedad de plantas medicinales utilizadas dentro de la medicina ancestral, mostrando el valor histórico y cultural de estos conocimientos comunitarios.
La actividad permitió además fomentar la convivencia, el intercambio cultural y el fortalecimiento del sentido de pertenencia y respeto hacia la diversidad cultural presente en la comunidad universitaria.